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As Ementas

Proporcionamos uma gastronomia com qualidade, requinte e com sabores de todo o mundo, veja algumas das nossas sugestões.

Entradas

O início da viagem

Appetizers

Mini Hamburgueres
Mini Hot Dogs
Mini Vol au vents de queijo creme, salmão e pérola de limão
Cama de Espargos e brie
Tábua de queijos, enchidos e mista  (acompanhado sempre com pão);
Tábua de Entradas – 50 Canapés variados
Sapateira Recheada (acompanhada com tostas)
Pão Alentejano recheado com alheira
Camembert no forno com alecrim
Tarteletes de Atum e azeitonas
Mini Tartes de Frango e Gouda
Copos de Frango com sésamo
Pãezinhos com chouriço
Saladinha de Polvo
Saladinha de Feijão e Atum
Saladinha Russa

Salgadinhos

Rissóis de Camarão, Camarão e Pescada
Pastéis de Massa Tenra
Croquetes de Carne, Atum e Alheira/Morcela
Pasteís de Bacalhau
Bolinhas de Vitela e de Caranguejo
Chamuças
Almofadas de Queijo e Fiambre
Empadas de Galinha ou Carne
Luas Cheias de Atum
Crepes de Espinafres e Alheira, de Legumes e de Camarão c/ MozarellaAlmofadinhas de Marisco
Enroladinhos de Salsicha/ Farinheira
Enroladinhos Filo com cogumelos
Folhadinhos de Porco, de Legumes e Mistos

Para forrar o estômago

Tarte Fiambre, Queijo,Cogumelos e Béchamel
Tarte Frango ( ou bacon), Cogumelos e Espinafres
Quiche Lorraine Tarte Cogumelos e Espinafres Tarte Legumes
Bola de Carnes (30x25cm)
Folhado de Mozzarella, Fiambre e Oregãos (15x30cm)

Principais

Sabor & Tradição

Peixe

Bacalhau com Natas. Acompanha Salada.
Bacalhau com broa. Acompanha grelos/espinafres salteados.
Paella. Acompanha Salada.
Medalhões de Pescada c/ molho de Marisco. Acompanha legumes cozidos
Caldeirada de Peixe c/batata cozida. Acompanha com legumes cozidos
Caldeirada de Raia. Acompanha batata e legumes cozidos
Polvo à Lagareiro. Acompanha batata e legumes cozidos
(outros pratos sob encomenda)

Carne

Lombo de Porco com Farinheira. Acompanha arroz branco
Arroz de Pato. Acompanha Salada
Chanfana de Frango. Acompanha batata cozida e salada
Bifinhos c/ Cogumelos e Natas. Acompanha arroz branco e salada
Rolo de carne recheado com queijo, fiambre e ovo cozido. Acompanha arroz branco e legumes salteados
Chili. Acompanha arroz branco.
Bifinhos de Peru ou frango enrolados com queijo e fiambre. Acompanha arroz branco e legumes salteados
(outros pratos sob encomenda)

Dietas especiais

Sem glúten
Vegetariana
Vegan
Paleo
Outras

Sobremesas

Clássicas & Arrojadas

Pudins & Mousses

Pudim da Avó, Abade de Priscos, Flan, Ovos
Bavaroise de Ananás
Molotof
Semifrio de Morango/ Ananás
Mousse deChocolate Negro,Leite ou Branco
Mousse de Chocolate c/creme de avelã
Mousse de Matcha com menta
Mousse de Manga, Caramelo, Maracujá, Noz, Ananás, Manga
Cheesecake Morango, Frutos Silvestres, Manga, Pêssego
Tiramisu
Arroz Doce
Panacota de Morango, Capuccino, Cardomomo c/ coulis de morango

Tartes, Tortas & Bolos Gulosos

Tarte de Amêndoa
Tarte de Côco
Tarte de Limão Merengada
Tarte de Côco e Gila
Tarte Pastel de Nata
Tarte 3 Chocolates
Torta de Laranja
Bolo Brigadeiro
Mil- folhas
Molhadinho de Côco
Bolacha com Buttercream
Bolacha com Buttercream de chocolate ou café
Bolo de Gomas
Amêndoa com Palitos La Reine
Ananás Caramelizado
Suspiro de Chocolate
Naked Cake
Bolos Artísticos (cake design)

Docinhos

Bolinhos de Côco, Noz, Amêndoa
Protelores c/ chantilly, c/ Lemon Curd
Eclairs variados
Scones
Trufas de Chocolate, de Café c/leite condensado
Brigadeiros de chocolate simples, de chocolate coloridos, de amêndoa
Beijinhos de côco
Miniaturas variadas
Cajuzinhos
Cupcakes
Bolachas decoradas
Cake Pops

Apetecia-me....

algo diferente como...

Se não encontrar o que deseja no nosso vasto e variado menu, confesse-nos o seu pecado mais guloso...ou salgado que tudo faremos para lho servir melhor que nunca!

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